Cách bảo quản hải sản tươi sống với tủ đông

Cách bảo quản hải sản tươi sống với tủ đông, 288, Ngọc Diệp,

, 07/10/2020 16:38:51

Đăng bởi Ngọc Diệp | 856

Hiện nay, bảo quản thực phẩm trong tủ đông là một phương pháp được hầu hết các gia đình sử dụng. Hải sản tươi nếu muốn dùng lâu cũng cần bảo quản trong tủ đông. Tuy nhiên, do một số đặc tính riêng biệt nên để bảo quản hải sản trong tủ đông được đúng cách và giữ được chất dinh dưỡng bạn cần phải biết những phương pháp bảo quản cho từng loại hải sản riêng biệt. Bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách bảo quản các loại hải sản khác nhau.

Điện Máy Hà Vi tư vấn báo giá các sản phẩm tủ đông bảo quản hải sản, tủ đông trưng bày hải sản chính hãng gọi ngay: 0968 924 534

Bảo quản cá biển với tủ đông

Cá biển là loại hải sản không thể dùng ngay được mà phải sơ chế trước đó. Vì cá có rất nhiều phần ruột bên trong nhanh bị thối hỏng. Bạn phải lấy hết phần ruột bên trong cá ra ngoài, cạo vẩy (nếu cần). Sau đó rửa sạch bên ngoài và bên trong ruột cá.

Nếu muốn sử dụng cho những ngày sau lâu hơn thì bạn chắc chắn phải bảo quản trên ngắn đá. Hãy chuẩn bị một chiếc hộp có nắp đậy, cho cá đã sạch vào trong hộp đó, đậy kín nắp và bảo quản ở tủ đông. Khi sử dụng bạn chỉ cần mang cá xuống ngăn mát giã đông 1 đêm là có thể chế biến.

Bảo quản mực với tủ đông

Tương tự như cá, mực phải được lấy phần ruột ra ngoài trước khi bảo quản. Sau khi lấy sạch ruột bạn cũng rửa cạch tương tự cá và cho mực vào hộp đậy kín và bảo quản trên ngăn đá tủ lạnh. Khi lấy ra bạn cần giã đông và rửa lại một lần trước khi chế biến.

Bảo quản Sò, ốc, ngao, hàu với tủ đông

Đây là những loại hải sản tươi có vỏ cứng bảo vệ. Khi bạn mua về hãy ngâm nước muối để chúng nhả hết đất bẩn ra ngoài. Sau đó rửa kỹ bằng nhiều nước khác nhau để sò, ốc, ngao, hàu được làm sạch hoàn toàn và giữ nguyên vỏ. Sau đó bạn có thể dùng túi nilon hoặc hộp đựng kín chúng lại và bảo quản trong ngăn đá.

Bảo quản tôm với tủ đông

Tôm bạn hãy sơ chế trước khi bảo quản. Cắt hết phần râu, đuôi, hay phần đầu mà không dùng để ăn đi. Tôm tươi khác các loại hải sản khác ở chỗ là rất nhanh bị hỏng nên bạn cần cho một lượng nước vừa đủ và cho tôm vào hộp đựng. Đậy kín nắp lại và bảo quản trên ngăn tủ đông.

Bảo quản cua với tủ đông

Những loại cua biển khi ăn đều sử dụng hết mọi bộ phận của cua nên bạn không cần bỏ bộ phận nào của cua đi trước khi bảo quản. Rửa sạch người cua, càng cua và cẳng cua sau đó để nguyên con, không làm gãy càng cua, đặt nguyên con cua vào hộp đậy kín nắp và bảo quản trên ngăn đá tủ đông. Khi lấy ra dùng bạn nên nhẹ tay cẩn thận để tránh gẫy càng cua.

Chọn tủ đông nào để bảo quản hải sản tốt hơn?

Xin giới thiệu Tủ đông Sumikura 1 ngăn - 210 Lít thương hiệu Nhật Bản giá rẻ

Dung tích (L): 210
Điện áp ~ tần số (V ~ Hz): 220 ~ 50
Điện năng tiêu thụ (kwh/24h): 1.05
Công suất (W): 115
Nhiệt độ (oC): ≤ -18oC
Trọng lượng máy/cả thùng (kg): 38/42
Kích thước máy (mm): 925*575*826
Môi chất: R600a
Dàn đồng: 100%
Lòng tủ thép phẳng sơn tĩnh điện làm lạnh nhanh chóng
Thân tủ phủ tole thép dày 0,4mm
4 góc và tay cầm phủ Inox
Bánh xe chịu lực di chuyển dễ dàng
Cửa tủ kèm khóa an toàn
Điều chỉnh nhiệt độ Digital tăng độ chính xác
Dàn lạnh đồng nguyên chất siêu bền
Gas R600a tiết kiệm điện và bảo vệ môi trường
Có đèn LED chiếu sáng

Xin giới thiệu Tủ đông Sumikura 1 ngăn - 210 Lít thương hiệu Nhật Bản giá rẻ(1)

Nhà phân phối chính hãng Điện Máy Hà Vi chuyên sỉ & lẻ toàn quốc uy tín chất lượng cam kết:

Giá công khai tốt nhất thị trường
Hướng dẫn sử dụng kỹ, chăm sóc trước, trong và sau khi giao hàng
Giao hàng tận nơi trên toàn quốc
Giao hàng nhanh, miễn phí vận chuyển cho khách hàng tại TPHCM
Bảo hành chính hãng đến tận nhà.
Sản phẩm, hàng hóa chính hãng đa dạng phong phú.
Cùng nhiều chương trình ưu đãi khuyến mãi hấp dẫn khác.

Điện Máy Hà Vi

Hotline: 0938 999 081 - 0968 924 534
Địa chỉ: 29 Đường Số 4, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
Email: dienmayhavi@gmail.com
Vippage: muabannhanh.com/dienmayhavi